Déguster nos délicieuses spécialités



Restaurant De La Madelon Fleurie



Créer des menus qui existait dans notre imaginaire.

 Valentine vous souhaites la bienvenue dans notre restaurant.

 Nous sommes une équipe jeune et dynamique qui aura le plaisir de vous accompagner tout au long du repas.

Nous travaillons avec des produits frais de notre région qui parfois manqueront à la carte.

Nous sommes en permanence à la recherche de nouvelles idées.

Notre équipe sera réceptive à vos remarques et suggestions qui ne pourront qu’améliorer notre prestation.

Nous vous souhaitons un agréable moment.

 Valentine

chef de cuisine Jérôme

Menu du jour du Mardi Midi au Vendredi Midi
Entrée / Plat principal
ou
Plat principal/ Dessert
€ 19,50
Entrée / Plat principal /Café
€ 20,50
Entrée/ Plat principal / Dessert du jour
€ 21,50
Samedi-Dimanche Midi
Entrée / Plat principal / Dessert du jour
€ 28,50
Mardi- Samedi Soir
Entrée/ Plat principal/ dessert
€ 37,00

St-Valentin

N’oublier pas votre amoureux(se)

Nous vous surprenons avec un dîner

Le menu est servi du Jeudi 14 au Dimanche 17

Entrées - Voorgerechten

Langoustines au four Beurre Maître d’hôtel 16/20

Langoustines in de oven Kruidenboter 16/20

21

   Crabe Potimarron Fines herbes

Noordkrab Fijne kruiden Pompoen
€ 15

Saumon mi-cuit Sésame Mâche Soja

Halfgare zalm Sesam Veldsla Soja

16

Carpaccio de Bœuf Parmesan

Rundscarpaccio Parmesan

15

Terrine de Foie gras Pomme Céréales

Ganzenleverterrine Appel Granen

17

Noix st-jacques Pomme de terre écrasée Beurre noisette

St-jacobsvrucht Geplette aardappel Hazelnootboter

16

 

 

 

 

Plats - Hoofdgerechten

 

poissons

Queue de Cabillaud Pomme de terre écrasée épinards

Kabeljauwstaart Geplette aardappel Spinazie

23

Lieu jaune Pleurotes Pomme château

Koolvis Oesterzwammen Kasteelaardappel

24

Aile de raie 300/500 Câpres Pomme de terre

Roggevleugel Kappertjes Aardappel

24

viandes

Pintade à base température Légumes d’hiver Jus

Parelhoen op lage temperatuur Wintergroenten Jus

25

Pluma de porc ‘ Duroc’ Jus Rösti

Pluma van varken ‘ Duroc’ Jus Rôsti

26

Filet de boeuf Poivre Salade Frites

Rundsfilet Peper Salade Friet

35

Carbonades à la flamande Salade Frites

Stoofvlees Salade Friet

21

 

Dessert - Nagerechten

Crème brûlée Pomme caramélisée

Crème brûlée Gekarameliseerde appel

8

Moelleux au chocolat Glace vanille ‘10min’

Chocolademoelleux Vanille ijs ‘10’

8

Dame blanche

Dame Blanche

8

Poire Chocolat Meringue Vanille

Peer Chocolade Meringue Vanille

8

Coupe caramel & chocolat Meringue

Coupe caramel & chocolade Meringue

7