Déguster nos délicieuses spécialités



Restaurant De La Madelon Fleurie



Créer des menus qui existait dans notre imaginaire.

 Valentine vous souhaites la bienvenue dans notre restaurant.

 Nous sommes une équipe jeune et dynamique qui aura le plaisir de vous accompagner tout au long du repas.

Nous travaillons avec des produits frais de notre région qui parfois manqueront à la carte.

Nous sommes en permanence à la recherche de nouvelles idées.

Notre équipe sera réceptive à vos remarques et suggestions qui ne pourront qu’améliorer notre prestation.

Nous vous souhaitons un agréable moment.

 Valentine

chef de cuisine Jérôme

Menu du jour du Mardi Midi au Vendredi Midi
Entrée / Plat principal
ou
Plat principal/ Dessert
€ 19,50
Entrée / Plat principal /Café
€ 20,50
Entrée/ Plat principal / Dessert du jour
€ 21,50
Samedi & Dimanche Midi
Entrée / Plat principal / Dessert du jour
€ 28,50
Du Mardi au Samedi Soir
Entrée/ Plat principal/ dessert
€ 37,00

 

Entrées - Voorgerechten

Saumon mariné au gros sel Bagel Fines herbes

Gemarineerde zalm op grof zout Bagel Fijne kruiden

16

Ravioli Betterave rouge Haddock fumé Beurre noisette

Ravioli Rode biet Gerookte schelvis Hazelnootboter

16

Carpaccio de boeuf Parmesan Roquette

Rundscarpaccio Parmezaan Raketsla

15

Foie gras poêlé Butternut & orange

Gebakken foie gras Flespompoen & sinaas

17

Velouté de celeri Canneloni de Langoutine & Petits légumes

Knolseldervelouté Langoutine Fijne groenten

16

 

 

Plats - Hoofdgerechten

Dos de cabillaud Légumes & ketjap manis

Kabeljauwhaasje Groenten & Ketjap manis

25

Barbue Beurre blanc Petits légumes

Griet Blanke botersaus Fijne groenten

26

Aile de raie 300/500 Câpres Pomme de terre

Roggevleugel Kappertjes Aardappel

24

Pintade mariné au Gingembre/Miel Légumes de saison

Germarineerde parelhoen Gember/Honing Seizoensgroenten

25

Lapin façon grand-mère carotte/champignons/céleri

Konijn op grootmoeders wijze Wortel/Paddenstoel/selder

26

Filet de boeuf Poivre Salade Frites

Rundsfilet Peper Salade Friet

35

Gigot d’agneau Romarin Champignons des bois Gnocchi

Lamsbout Rozemarijn Boschampignons Gnocchi

28

Dessert - Nagerechten

Tarte Tatin Vanille

Tarte Tatin Vanille

8

Crème Brûlée

Crème Brûlée

8

Dame blanche

Dame Blanche

8

Panna cotta Dolce du leche

Panna cotta Dolce du leche

8

Millefeuille Banane Caramel

Bladerdeeg Banaan Caramel

8