Jérôme Cardon à cuisiné dans differents restaurants en Belgique, Jérôme à commencé en 2015 a Auberge de la Madelon, il travaille à une autre type de cuisine, des produits frais et de saison son la base de notre cuisine.
Le restaurant est situé au Petit port de la Madelon, et sans contexte le secret le mieux gardé des amoureux de la Baie d’Authie.
Dans cet écrin sauvage, l’auberge de la Madelon est un havre de paix et de gourmandise. Une adresse pour se faire plaisir…..
Auberge de la Madelon Fleurie est née de notre amour pour la cuisine culinaire. Nous voulons faire quelque chose exceptionnel. Pourquoi voudriez-vous pas choisir un endroit agréable pour les plaisirs
Nous vous servons non seulement le plus grand délice culinaire, mais nous vous emmenons dans une expérience totale.
Notre intérieur reflète le soin et le raffinement de notre cuisine. Avec la vue sur la baie, vous pourriez profiter du soleil couchant ou de la lumière de l’écran.
Vous profitez, nous faisons le reste. restaurants
T +33 (0) 3 21 94 05 05
198 Rue de la Baie d’Authie, 62180 Waben